Hoje vou dar-vos a conhecer a Cozinha Urbana, nada mais nada menos que o primeiro projecto da viajada Sara Veríssimo, que passou 10 anos da sua vida para os lados do Oriente e onde aprendeu a cozinhar ao jeito de lá. Há um ano decidiu abrir o seu restaurante e deliciar-nos com a sua cozinha moderna, urbana, com influencia oriental, das cidades por onde viveu, criando assim a mistura mais que perfeita, garanto-vos!
O restaurante está situado na Graça, bem perto do Miradouro da Srª do Monte e tem uma vista fantástica para o Castelo de S. Jorge, Ponte 25 de Abril e para o Rio, o espaço é pequeno e ainda bem, acolhedor e muito simpático.
Da ementa constam várias iguarias, tendo nós escolhido de entrada os amendoins com wasabi e as chamuças vegetarianas, de prato principal eu escolhi uma salada Muxama com atum curado bem característico do sotavento algarvio, alface, pimento, tomate, cebola roxa, amêndoas e sesámo e o Bruno um Provence no pão, bife da vazia, rúcula, cheddar curado, pimenta rosa e molho pesto.
Finalizámos a refeição com bolo de chocolate com flor de sal e pimenta rosa e tarte de limão.
E estava tudo muito bom, a minha salada estava fabulosa, bem temperada e com uma mistura de sabores muito agradável. O carnívoro cá de casa também ficou fã do Provence. Prometemos voltar em breve e deliciar-nos pela mão da Sara, quer seja na Graça ou em qualquer outro bairro da cidade!
Nem precisava de ter lido, só as fotos já me deixaram com agua na boca. :) bjs
ResponderEliminarObrigada querida! <3
EliminarE não são só as fotografias, ao vivo ainda é melhor!
Bjs